白酒香型分类及特点 白酒香型有什么类型
2022-06-12 12:52:26
1.馥郁香型酒:特征是:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典型风格和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。
2.酱香型酒:特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长。
3.浓香型酒:特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调。
4.清香型酒:特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口。
5.米香型酒:特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。
6.芝麻香型:特征是:兼有浓、清、酱三种香型之所长。