生蚝怎么吃最好 生蚝的最佳吃法

烤生蚝做法：

1．准备材料：生蚝 9只、蒜头 1个、植物油 8克、葱花少许。

2．准备好所有材料。

3．生蚝用刷子把外壳刷干净。

4．打开后，将生蚝肉取出。

5．洗净后沥干水分。

6．蒜头去皮后，用刀剁成蒜蓉，放入微波适用盘中。

7．加入适量的植物油，稍微搅拌下，放入微波炉中，以微波中火加热2min，爆出蒜香味后取出。

8．蚝肉加入蒜蓉，搅拌均匀，腌制5分钟左右。

9．然后摆在壳上，烤箱设置上下管发热功能、200℃进行预热。

10．预热结束后，把烤盘放在烤箱底层，生蚝连烤架放在中层，把生蚝烤10min左右，取出撒上香葱末即可。