1．水母只能吃水母头。
2．准备材料：海蜇头200克、盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克
3．海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。
4．海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分。
5．拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀即可！
6．装碗即可食用。
