淡奶油海绵小蛋糕的做法 淡奶油海绵小蛋糕怎样做

1．食材：低筋面粉100克、鸡蛋3个、淡奶油85克、细砂糖70克。

2．鸡蛋加糖用打蛋器打散，用电动打蛋器一直搅打。

3．打至用打蛋器画出字都不消失即可。

4．筛入低筋面粉，搅拌均匀，搅拌到无干粉就行。

5．之后加入淡奶油拌匀，完全融入蛋糕糊就可以。

6．将面糊倒入模具内。

7．烤箱160度提前预热，之后将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤大概20分钟。

8．出炉后轻轻一磕即可脱模，掰开看看，内部结构蓬松、口感松软。