知秀网 > 美食 > 正文

海米炒白菜的做法 海米炒白菜的烹饪方法

海米炒白菜的做法 海米炒白菜的烹饪方法

1.食材:虾米5克,白菜250克,干香菇5克,盐、猪油、味精各适量。

2.干香菇用温水泡1小时,去蒂,洗净后切丝;以温水浸泡虾米。

3.白菜取白菜心,洗净切成小段。

4.将油倒入锅中烧热,放入白菜炒至半熟,放入香菇、虾米稍炒后,加盐、清水适量,盖上锅盖焖透,起锅时加入味精即可。