可以做辣炒海虹，具体做法如下：
1．材料：海虹400克，干辣椒，姜，葱，糖。
2．洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了。
3．煮的同时切姜丝，蒜片，葱花。
4．热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜。
5．简单翻炒，加酱油，炒，加海虹。
6．加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可。
