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黄花鱼怎么做好吃视频 黄花鱼的做法

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1.首先把鱼洗净,控水,锅里加油烧到6成热左右,放入姜片和蒜片慢慢煸香,放入洋葱转小火煸;

2.当洋葱变软时把火开大,将黄鱼放在配菜上面,一面略煎后翻面再煎,开到中火,盖上锅盖焖5分钟;

3.烹入料酒,淋上生抽,加一点点的白糖,半小碗的水,转小火慢慢烧,水快烧干时放一勺蚝油,倒在鱼身上。

4.接着把汤汁一点点的淋在鱼身上;当汤汁变浓稠收干,就可以出锅了。