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鱼块怎么做好吃 鱼块如何做好吃

鱼块怎么做好吃 鱼块如何做好吃

1.食材:草鱼一条、料酒少许、生抽适量、葱少许、姜少许、生粉适量、豆瓣酱一勺、香辣酱一勺、盐适量、白糖半勺。

2.方法:放入料酒、葱、姜和生抽腌制草鱼,5分钟后挑出葱和姜,放入生粉搅拌均匀。

3.锅中倒油,六成热将鱼炸至金黄捞出,爆香蒜、姜、豆瓣酱、香辣酱。倒入水,加入鱼块,放盐大火烧开,放入生抽、酱油、蚝油、陈醋、白糖和十三香。大火收汁即可。