1.食材:三文鱼1块,甜酱汁2汤匙,瑞士汁2汤匙,粟米粉适量。
2.三文鱼洗干净用厨房纸吸干水份。
3.可以抹一层粟米粉在鱼面。
4.准备一碗酱汁,瑞士汁2汤匙加入甜酱汁2汤匙。拌匀备用。
5.热锅下少许油,三文鱼会出油,所以油不必太多,然后将鱼放入煎。
6.看到底部变白色就翻另一面煎。不要一直翻动。
7.把两面煎到金黄色后下葱花。
8.调好的酱汁,煮开就好了,不用收汁。