1．萝卜干泡水泡发一个晚上。
2．沥干水分切小丁。
3．切完丁上面撒上盐。
4．撒完盐搅拌均匀腌制2小时。
5．如果还有多余水分请继续挤出，如果没有就可以进行下一步。
6．放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白糖，白芝麻。
7．食用油烧热，浇在辣椒面上面这样激发出辣椒面的香味，然后再加入白酒，香油，生抽进行调味，抓拌均匀腌制一晚更入味。
