1．主料：牛肉丸、白菜、葱。
2．调料：料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐。
3．锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。
4．放入洗干净的小青菜。
5．大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐。
6．放些鸡精，胡椒粉，淋些精制油，撒些葱花即可。
