红烧排骨简单做法 红烧排骨好吃做法

1．原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。

2．准备好食材备用。

3．锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。

4．锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。

5．放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。

6．倒入一勺味极鲜。

7．倒入一勺香醋煸炒。

8．倒入适量温水，盖过排骨即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。

9．倒入一勺盐煸炒，大火收汁。

10．撒上白芝麻即可开吃。