1．主料：排骨适量、芋头适量、葱适量、姜适量、蒜适、油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量。
2．所需食材准备就绪，排骨提前焯水备用。
3．锅中入油爆香葱姜蒜。
4．倒入排骨和芋头翻炒。
5．加老抽，料酒，五香粉，糖，盐炒匀。
6．入开水锅蒸四十分钟。
7．时间到后取出装盘。
8．淋入盆中的汤汁，这个汁拌饭超级棒。
9．撒入葱花即可享用。
