1．干香菇，干木耳，腐竹用清水泡发。
2．火锅中放入木耳，香菇，虫草花，大葱段，姜片和浓汤宝，加入适量清水和盐煮开。
3．娃娃菜，小白菜，油麦菜，香菜，菠菜，生菜摘洗干净。
4．五花肉和火腿肠切片。
5．鱼丸，牛肉丸，鱼排和鱼豆腐准备好。
6．水开后按照先肉后菜的顺序一放，就可以开吃。
