可以做海参瘦肉汤，具体做法如下：
1．材料：海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片。
2．海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。
3．海参性温味咸，入心、肾二经，可补肾益精、养血润燥。本汤可帮助补肾健脑、益髓养血。
