1．主料：娃娃菜2根。
2．辅料：糖适量、白醋适量、辣椒酱适量。
3．2根中娃娃菜洗净 滤掉水分。
4．盐撒一层，菜一层，尽量充分接触，然后密封一会，去做别的事，回来一会它就有些软了，揉压出很多水分，倒掉水。
5．洒入白糖，辣椒酱，搅拌均匀。
6．装入容器，倒入白醋没过娃娃菜，再在表面洒一层糖。
7．盖上盖子密封好，过夜，第二天差不多就可以吃了。
