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兔子肉怎么炖 炖兔子肉的烹饪方法

兔子肉怎么炖 炖兔子肉的烹饪方法

1.用料:兔腿2只、铁棍山药1斤、枸杞若干、香菜少许、盐适量、姜片少许。

2.烧开水,放姜片,下兔肉去血水去腥气,捞起沥干。

3.兔肉大火烧开小火熬制40分钟后,放入山药。

4.小火熬制半小时,放入枸杞。

5.小火熬制20分钟,放盐,放香菜,熄火起锅。