大骨头汤怎么炖好喝 大骨头汤如何炖好喝

1．把材料都准备好，洗干净，备用。然后先把排骨放锅里，加水。

2．大骨头在里面煮了一会后，把姜和胡萝卜放进去。

3．把海带洗干净。过一会，把海带切成丝，放到锅里，再加一点水。

4．开大火煮15至20分钟，转小火煮几分钟，然后用筷子插一下胡萝卜，看看煮熟了没有。最后放盐。

5．骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。