1．用料：鸡蛋，红糖，红枣，枸杞，酒酿，水，白醋。
2．锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。)
3．等鸡蛋煮到自己喜欢的熟嫩程度就可以捞出来了。
4．倒去锅里煮鸡蛋的水，往锅内重新加清水，放入红糖和红枣。
5．煮到红枣熟透后，加入枸杞一起煮。
6．待枸杞煮开后，倒入酒酿和鸡蛋再煮一分钟左右。
