1．食材：燕窝一盏、牛奶250ml、纯净水适量、冰糖4-5颗、红枣2颗、枸杞5粒。
2．先用纯净水泡发燕窝，大致泡4-5小时。
3．泡发后洗干净燕窝，挑出碎羽毛再冲洗一遍。
4．再放入炖锅中加入纯净水，大概炖45分钟左右。
5．配好红枣2颗，冰糖4-5颗，枸杞5粒，纯牛奶250ml；在燕窝炖煮半小时后加入以上食材再继续炖15分钟即可。
6．煮好后，稍微放凉一些，就可以喝了。
