可以做辣炒蚬子，具体做法如下：
1．材料：鲜活蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。
2．热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖；
3．放入蚬子大火迅速翻炒；
4．等蚬子全部张口，立即装盘就可以了。
