吊瓜怎么炒好吃 吊瓜如何炒好吃
2022-06-11 14:14:42
1.材料有:吊瓜700g、油30g、食盐6g、生抽5g、葱适量、白糖3g。
2.将需要用到的食材吊瓜准备好。
3.用刀削去吊瓜的皮并且将其切成滚刀块的形状备用。
4.将锅内的油烧热,把葱花下入锅中炒香,然后放入吊瓜块继续翻炒。
5.向锅中加入适量的生抽,接着翻炒均匀。
6.然后向锅中加入适量清水,水量能够没过吊瓜的一半就可以了。
7.开大火将锅内的食材烧开。
8.然后将火调小继续烧制5分钟。
9.最后向锅内加入适量的食盐和适量的白糖进行调味。
10.调好味后再烧制3分钟左右的时间,直到吊瓜被烧制的软烂了,就可以关闭火源了。
11.将做好的红烧吊瓜盛出锅装入盘中,即可上桌享用了。