1．苹果适量，冰糖适量。
2．把苹果打皮，切块放在蒸屉上。
3．一蒸屉的苹果，大约需要3两冰糖，放上水在大勺里。
4．把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的大勺。
5．盖好盖子，上气之后不到十分钟就好了。
6．把蒸好的苹果，全部倒进下面大勺里的冰糖水里，侵泡，待凉了之后放进带封闭盖的大碗或是盒子里，放进冰箱，侵泡一个晚上，就可以了。第二天，香甜可口的苹果罐头就可以吃了。
