1.准备好猪骨头熬汤,或是鸡汤鸭汤煮好,汤里需放胡椒粉。
2.把猪肉切片,提前放料腌好,用蚝油,香油,酱油放一点点,盐巴,味精,放一个鸡蛋进去搅拌。
3.汤好后,放粉之前提前10分钟把肉放进去煮,一碗一碗粉分开烫,要烫粉的时候时候把汤煮滚沸腾。