上海油面筋塞肉的做法 怎么做油面筋塞肉

1．材料：猪肉、油、面筋、榨菜、盐、葱、料酒。

2．猪肉、葱、榨菜洗净，剁碎。装盘，放入料酒、盐均匀搅拌。

3．油面筋掐个洞，把馅塞进油面筋里。

4．放入清水没过面筋煮２０分左右出锅即可。