煮粥水和米比例是多少啊 煮粥水和米比例多少合适

1．煮粥水和米的比例是4:1。

2．如果喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。煮粥时应根据喜好逐量加减水分。稠粥一般适合做八宝粥、海鲜粥等。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽。粥一般有煮和焖两种做法。