1．主料：白萝卜400克。
2．辅料：葱段10克左右、花椒10粒、小米辣两个。
3．白萝卜去皮切片切成萝卜丝。
4．热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。
5．倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油。
6．加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。
7．出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。
