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黄瓜发苦能不能吃啊 黄瓜发苦可以吃吗

黄瓜发苦能不能吃啊 黄瓜发苦可以吃吗

1.发苦的黄瓜可以吃。

2.黄瓜的苦味并不是毒素,与黄瓜栽培的环境有关,在光照不足低温水分不足肥料缺乏的情况下很容易出现苦味黄瓜。黄瓜的苦味是由于胡萝卜素c造成,葫对脂肪肝、慢性肝损伤、肝炎有辅助治疗的作用,可以抑制体内的肿瘤生长,防止皮肤老化的作用。