1.榴莲壳是可以吃的,而且它的食用价值特别高,榴莲的果肉性热,人们食用以后会出现多种上火症状,如果能搭配榴莲的壳一起食用,就能减少这些上火症状的发生。
2.榴莲壳煎盐水是它的常见吃法之一,平时制作时可以把榴莲壳最外层的黄色表皮和硬刺去掉,取里面的白皮切成块状,加入少量食用盐与清水,一起煎制,煎好以后喝汤吃榴莲皮,能起到良好的降火和解滞作用,对人类的脾胃不和与消化不良有一定的调理作用。