1．先把煮熟的鸡蛋去壳。
2．蒜切沫，姜切沫，干辣椒。
3．鸡蛋轻轻切成片。
4．热锅凉油 煎炸鸡蛋片。
5．煎至金黄后再翻面。
6．煎好后放入姜末蒜末干辣椒。
7．加入适量盐。
8．加入适量孜然粉。
9．金钱蛋完成了。
