碴条卤子做法 碴条卤子做法介绍

1．食材：黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。

2．将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁，大葱切成葱花。

3．锅里放入适量油，烧热。

4．放入葱花爆锅。

5．放入所有切好的食材。

6．放入酱油。

7．放入五香粉。

8．放入食用盐。

9．放入味精。

10．取一小碗，放入一勺土豆淀粉，调成水淀粉。

11．将其倒入锅中。

12．收汁至即可关火，盛出备用。碴条卤就做好了。