鸡脯肉怎么做好吃 鸡脯肉的做法

1．材料：鸡脯肉1块、尖椒4根、小米辣4个、姜蒜适量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、盐小半勺、淀粉一勺。

2．鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。

3．放入盘中，加一勺料酒。

4．加一勺生抽。

5．加小半勺盐。

6．加一勺淀粉。

7．用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。

8．尖椒和小米辣切成均匀的小段。

9．切点蒜片，姜片，小葱的葱白。

10．油热下入鸡脯肉。

11．炒至变色，倒入葱姜蒜，翻炒出香味。

12．再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。

13．加一勺生抽。

14．炒至尖椒断生即可。