1．所需原材料：主料：冬瓜1/2个、海米50克。辅料：生抽3勺。
2．准备食材：海米提前浸泡20分钟。
3．冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。
4．切好之后在冷水中浸泡10分钟。
5．将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。
6．撒上提前浸泡的海米。
7．放三勺生抽。生抽和海米都有一定的咸味儿，所以不用额外放盐。
8．将冬瓜海米放入蒸烤箱。蒸烤箱水箱添水，100度蒸10分钟即可。
9．蒸好之后撒上几粒香葱即可。
