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正宗小炒肉的做法 正宗小炒肉怎样做好吃

正宗小炒肉的做法 正宗小炒肉怎样做好吃

1.食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一颗、红椒2个、蚝油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。

2.把准备好的五花肉,青椒,红椒,蒜子,清洗干净。

3.肉切片,青红辣椒切滚刀片,蒜子拍碎。

4.加入蚝油,酱油,腌制五花肉。

5.热锅加入油,油热之后加入五花肉加蒜子,辣椒,加入适量的盐,翻炒。

6.最后加入少量鸡精,翻抄起锅。一道美味的小炒肉就完成了。