1.主料:豆角200克,木耳(干) 适量。调料:食盐1勺 鸡精2克,植物油适量,水半碗,胡椒粉2克。
2.长豆角掐成长短均等的小段,洗净备用
3.黑木耳用温水泡发好,洗去砂,摘干净尾部
4.炒锅倒入适量的油,油温至十成热时,下入长豆角和木耳,爆炒即可。