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牡蛎的功效与作用及食用方法 牡蛎的功效和吃法简介

牡蛎的功效与作用及食用方法 牡蛎的功效和吃法简介

1.功效:牡蛎主要指的就是生蚝,属于一种水生的动物,营养价值非常丰富。里面含有大量的蛋白质和钙离子,适量的吃一些生蚝可以有效的增强身体的免疫力,有利于人体的代谢。

2.吃法:可以选择直接水煮生蚝,大火烧开十分钟以上,可以有效的杀灭生活之中的细菌和寄生虫,降低对于人体的危害,并且不会破坏牡蛎之中的蛋白质和纤维素。也可以选择制作成蒜蓉生蚝,可以起到驱寒暖胃的功效。