1．首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。
2．取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。
3．将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。
4．将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。
5．在锅中放入纯净水和洗净的海参。
6．大火煮沸后，转小火将海参煮半小时。
7．半小时后关火将海参焖2小时。
8．2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时。
9．海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。
