1．香辣豆腐原料：豆腐、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉、盐、生抽。
2．食材：豆腐（已切开）、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉。
3．烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
4．接着，加适量的清水。
5．翻动一下煮开。
6．然后，下入豆腐晃动动煮开。
7．最后，加适量的盐。
8．加适量的生抽。
9．加入水淀粉。
10．调味翻匀，搁入香葱即可。
