1．主料：茼蒿300克。
2．辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。
3．茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。
4．切成合适的段。
5．葱姜切末待用。
6．炒锅放油，爆香葱姜。
7．下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。
8．加入蚝油继续翻炒。
9．翻炒均匀，半分钟装盘就可以吃了。
