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玉米鸡肉肠的做法 玉米鸡肉肠的做法是什么

玉米鸡肉肠的做法 玉米鸡肉肠的做法是什么

1.鸡胸肉炖成肉馅。

2.放入玉米粒。

3.加盐,白糖,黑胡椒。

4.加料酒,生抽,耗油。

5.加两勺玉米淀粉搅拌均匀。

6.盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时。

7.肠衣用清水加白酒泡20分钟。

8.腌制好的馅料装入灌肠器。

9.肠衣穿在灌肠器上面,灌入馅料。

10.用牙签扎眼排除空气凉12个小时。

11.放在蒸锅中水开转小火蒸半小时。