1．准备材料：鸡蛋、碱、盐。
2．准备一些鸡蛋。
3．鸡蛋壳不要敲碎，倒出鸡蛋后搅拌。
4．一点点水 为了化开碱。
5．会变深色。
6．然后抹油。
7．倒入鸡蛋，九分满就行。
8．用一切办法固定。上面盖个盆，再盖锅盖上水蒸。
9．十五，二十分钟左右开锅就可以了。
