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黄花鱼怎么清蒸好吃 黄花鱼清蒸好吃的做法介绍

黄花鱼怎么清蒸好吃 黄花鱼清蒸好吃的做法介绍

1.食材:黄花鱼3条、黄酒20ml、香葱20g、生姜5g、食用油100ml。

2.黄花鱼去鱼鳃、内脏,清洗干净,生姜切片,香葱切段备用。

3.在鱼的两面各划两刀,在鱼身上和盘底摆上生姜。

4.在鱼身上再放上香葱段,淋上黄酒备用,蒸锅放上鱼盘,盖上锅盖蒸六分钟。

5.用炒锅加热食用油,打开蒸鱼的锅盖,把剩下的香葱放在鱼身上,然后将热油淋在香葱和鱼上。