1．食材：芥兰苗300克，猪肉100克，油10毫升，盐3克，生抽5毫升，白糖2克。
2．将芥兰苗放在水里泡一下。
3．洗干净以后晾干水分。
4．肉片洗干净，切成片。
5．加入蒜蓉、生抽和少许油搅匀腌制片刻。
6．锅中放水烧开，放入芥兰苗焯下水捞起晾干水分。
7．热油锅下肉片炒。
8．炒香肉片加入芥兰苗。
9．加入适量盐。
10．加入适量白糖。
11．加入适量生抽炒匀出锅。
