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腊肉炒饭的做法 腊肉炒饭怎样做法

腊肉炒饭的做法 腊肉炒饭怎样做法

1.食材:米饭1碗,腊肉50克,青豆1小把,红萝卜1小把,食用油适量。

2.选取金字五花腊肉一小块(吃过几次,味道比较好,就一直用了)。

3.一碗隔夜饭,一小把豌豆,胡萝卜、腊肉切丁(买点速冻的青豆、玉米粒、红萝卜丁炒饭时备用,挺好)。

4.先将胡萝卜、豌豆倒入油锅中翻炒,加入少许盐,再倒入腊肉丁。

5.放入饭翻炒至软即可。