1．山芋藤一把，把它仔细洗干净泡好，有小苏打的放点泡一下。
2．山芋藤切段。
3．蒜切碎备用。
4．杏鲍菇切段。
5．开锅放油，热好油放蒜末爆香。
6．然后放入杏鲍菇煸炒。
7．当杏鲍菇变的很软，加入山芋藤一起翻炒。
8．加入盐，糖，味极鲜调味，大火快速的翻炒，临出锅前勾个芡汁出锅。
