1.白水煮猪肝一般要煮10分钟左右能熟。
2.白水煮猪肝需要用小火慢煮,由于猪肝煮熟后较碎,且表面会煮出脏东西和血水,因此需要一边煮,一边将表面的浮沫撇除干净。猪肝是指猪的肝脏,是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,因此猪肝食前要去毒。