1．排骨烧30分钟左右能熟。
2．红烧排骨是一道常见的菜肴，以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、油、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。制作红烧排骨，一般需要先将排骨焯水，去除血水和异味。
