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鸡蛋要不要放冰箱保存 需要把鸡蛋放冰箱吗

鸡蛋要不要放冰箱保存 需要把鸡蛋放冰箱吗

1.生鸡蛋有条件的话还是放在冰箱里面冷藏会更好,保质期会更长一些。

2.其实生鸡蛋坏掉主要是受到了沙门氏菌的感染,这个细菌是存在于鸡蛋外壳的,但是我们现在可以买到的鸡蛋基本上都是清理过的,所以蛋壳看起来会比较干净。虽然清理以后会变得感觉,但是同时也会使得鸡蛋表皮的保护膜会损坏,所以这样的鸡蛋放在冰箱会更合适。