1.平菇要炒5到10分钟才熟。
2.如果是焯水后的平菇,只需要再炒3到5分钟就熟了,而且还最大程度的保证了平菇的鲜味,平菇不能和河蟹一起食用,会增加人体结石的风险,消化系统较弱人群可以适量食用平菇,能够缓解消化不良的症状。