1．材料：糍粑250克。
2．辅料：鸡蛋1个。
3．调料：植物油适量。
4．糍粑随意切块。
5．鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。
6．锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。
7．糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。
8．出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用。
